Si vous êtes atteint du syndrome de chylomicronémie familiale (SCF), les collations exigent plus d’analyse, alors nous avons dressé une liste de quelques collations compatibles avec le SCF que vous pouvez emporter avec vous! Demandez à votre diététiste si ces collations vous conviennent.
Collations sur le pouce
Légumes frais
Les légumes frais tels que les mini-carottes, les tomates cerise et les poivrons sont des collations savoureuses, riches en nutriments et prêtes à manger.
Fromage cottage sans gras
Le fromage cottage sans gras est bon tel quel, mélangé avec des fruits ou utilisé comme trempette pour vos légumes frais.
Trempette ranch
Un mélange d’assaisonnements ranch dans du yogourt grec, et voilà une délicieuse trempette ranch.
Fruits frais
Baies et certains fruits en quantité modérée : fraises, bleuets, mûres, framboises, oranges, kiwis.
Yogourt sans gras
Les yogourts sans gras et sans sucre ajouté font un savoureux ingrédient de base pour une multitude de gâteries.
Fromage à effilocher sans gras
Les fromages à effilocher peuvent être conservés au réfrigérateur pour une collation sur le pouce.
Dinde séchée
La dinde séchée peut être très faible en matières grasses, en plus d’être savoureuse et prête à manger.
Maïs soufflé
Faire le genre sans gras dans un four à micro-ondes. Ajouter le sel, l’origan séché ou le basilic, la cannelle ou un peu de poivre de Cayenne.
Beurre d’arachides en poudre
Fabriqué à partir d’arachides dégraissées et riche en protéines, il peut être ajouté à vos laits frappés ou à vos smoothies. On peut aussi y ajouter de l’eau et l’utiliser comme tartinade.
